Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Type 0 oder Type 00
Beide im Rezept genannten Weizenmehltypen sind für den dünnen Pizzateig vorgesehen. Die genaue Wasseraufnahme kann je nach Mehl variieren.
Bedeutung und Verwendung
Beide im Rezept genannten Weizenmehltypen sind für den dünnen Pizzateig vorgesehen. Die genaue Wasseraufnahme kann je nach Mehl variieren.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
