Stabmixer

Bedeutung und Verwendung

Ein Stabmixer ist ein handgeführtes elektrisches Küchengerät zum Mixen und Zerkleinern von Lebensmitteln. Sein Messer sitzt am Ende des Stabs, sodass Zutaten direkt in einem geeigneten Gefäß verarbeitet werden können. Bei Suppen lässt sich damit die Flüssigkeit samt Einlage pürieren, ohne sie erst in einen Standmixer umzufüllen.

Varianten und Abgrenzung

• Ein Standmixer ist ein anderes Gerät mit festem Mixbehälter.