Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Rinderbraten
Ein gleichmäßig zugeschnittenes Stück aus Oberschale oder Bug lässt sich gut in Scheiben schneiden und eignet sich für das langsame Schmoren.
Bedeutung und Verwendung
Ein gleichmäßig zugeschnittenes Stück aus Oberschale oder Bug lässt sich gut in Scheiben schneiden und eignet sich für das langsame Schmoren.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
