Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Ratafia catalana
Ratafia catalana ist ein katalanischer Kräuterlikör. Für diese Sauce wird er zunächst reduziert, bevor Sahne eingerührt wird.
Bedeutung und Verwendung
Ratafia catalana ist ein katalanischer Kräuterlikör. Für diese Sauce wird er zunächst reduziert, bevor Sahne eingerührt wird.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
