Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Pigato
Der ligurische Weißwein bringt eine frische, leicht kräuterige Note in die Sauce. Ein trockener, nicht zu säurebetonter Weißwein kann ihn ersetzen und wirkt etwas neutraler.
Bedeutung und Verwendung
Der ligurische Weißwein bringt eine frische, leicht kräuterige Note in die Sauce. Ein trockener, nicht zu säurebetonter Weißwein kann ihn ersetzen und wirkt etwas neutraler.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
