Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Pan de Cea

Das kräftige galicische Weizenbrot ist in spanischen Feinkostläden, gut sortierten Bäckereien oder im Online-Fachhandel am ehesten zu finden. Rustikales Weizensauerteigbrot ist eine passende Alternative, macht die Suppe aber etwas kräftiger und weniger mild.