Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Hühner-Innereien
Leber und Mägen werden zu gleichen Teilen verwendet, sorgfältig geputzt und sehr fein gehackt. Beim Geflügelmetzger oder an der Fleischtheke können sie häufig vorbestellt werden.
Bedeutung und Verwendung
Leber und Mägen werden zu gleichen Teilen verwendet, sorgfältig geputzt und sehr fein gehackt. Beim Geflügelmetzger oder an der Fleischtheke können sie häufig vorbestellt werden.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
