Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Getrocknete Mandarinenschale
Getrocknete Mandarinenschale wird auch Chenpi genannt. Vor dem Hacken wird die bittere weiße Innenschicht dünn abgeschabt, damit die Würzung ausgewogen bleibt.
Bedeutung und Verwendung
Getrocknete Mandarinenschale wird auch Chenpi genannt. Vor dem Hacken wird die bittere weiße Innenschicht dünn abgeschabt, damit die Würzung ausgewogen bleibt.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
