Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Durban Masala oder rotes Masala

Beide Varianten geben der Tomatenbasis eine würzige, indisch inspirierte Richtung. Wenn kein passendes Masala erhältlich ist, kann die im Rezept genannte Mischung aus Garam Masala und mildem Chilipulver verwendet werden.