Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Butterschmalz oder neutrales Öl
Butterschmalz gibt den Buletten eine gleichmäßige Bräune und ein leicht nussiges Röstaroma. Neutrales Pflanzenöl ist eine gute Alternative; die Kruste wird dann etwas weniger aromatisch.
Bedeutung und Verwendung
Butterschmalz gibt den Buletten eine gleichmäßige Bräune und ein leicht nussiges Röstaroma. Neutrales Pflanzenöl ist eine gute Alternative; die Kruste wird dann etwas weniger aromatisch.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
