Kategorie: Zutaten & Lebensmittel
Botifarra negra
Botifarra negra ist eine katalanische Blutwurst. Eine milde Blutwurst kann sie ersetzen, macht das Gericht jedoch etwas weniger typisch würzig.
Bedeutung und Verwendung
Botifarra negra ist eine katalanische Blutwurst. Eine milde Blutwurst kann sie ersetzen, macht das Gericht jedoch etwas weniger typisch würzig.
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